Saúl / Innovando México

Es un devorador acérrimo de libros, pero es aún más entusiasta en su afán de cambiar al mundo a través de la lectura. Él nos quiere a todos leyendo, sumergidos en un compendio de hojas enlazadas, discutiendo acerca de un libro; nunca lo he visto flaquear y para espíritus que se resisten, él ha ido diseñando varios proyectos... todos bajo el seudónimo: Innovando México.

• Impulsa Clubes de Lectura, el más antiguo está en el Instituto Veracruzano de Cultura, donde le han dado buena acogida; los otros los ha ido instalando luego de conquistar escuelas y maestros que se sumen al proyecto.
• Participa en un programa de Radio por Internet, en el cual dice noticias propositivas y obviamente también nos hace sugerencias literarias. Todos los jueves de 10:00 a 11:00 A.M. transmitido en vivo en Cambio Digital
• Aún es estudiante de Derecho, pero se ha unido a otros abogados y ya da Asesoría Legal Gratuita.
• Tiene Innovando México Rural, auxilia a poblaciones que requieran alfabetización; Tolome es el actual beneficiado.
• Hizo vinculación con PATAS, una asociación protectora de animales, juntos lanzan una campaña de esterilización.
• Actualmente lanza Susurradores, una especie de poetas nómadas y urbanos.
• Está en vías de hacer una revista de publicación semestral.

Es un nato promotor cultural, al cual le falta un gran equipo para poder hacer más.

Te quieres unir a Innovando México ?
innovandomexico@hotmail.com
Telcel: 044 22 91 74 54 85


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Ana Luz y Marcel / Vinos Van Eyck

Hace algunos meses Ana Luz y Marcel abrieron un pequeño negocio de escasos metros cuadrados en la calle Virgilio Uribe, muy cerca del Centro de Veracruz.

Sus productos: vinos y quesos mexicanos.

Su afán: cultivarnos y hacernos sentir orgullosos de lo que ofrece nuestra tierra.

Son distribuidores de varias casas vinícolas del país:

Baron Balché, Bibayoff, Emeve, Moebius, Mogor Badan, Palafox, Pasionbiba, Pijoan, Quinta Monasterio, Sta Elena, Sto Tomas, Torres Alegre, Tres Valles y Vinisterra.

Pero también tienen tienda para consumidores minoritarios y tienen algunas botellas abiertas para degustar, probar y convivir. Son súper hospitalarios y si hay oportunidad deja que te platiquen y aporten información de cómo ha ido creciendo este sector en México, te narran incluso las historias románticas de las familias cuando llegaban al país.

El sitio ha ido creciendo y ahora cuentan con un área más espaciosa para recibir a sus clientes, un espacio de convivencia íntimo.

Los quesos son una delicia, los traen de los estados del centro. Algunos cremosos, otros más secos, los hay de sabores fuertes o suaves, son de cabra, otros de vaca, pero todos son buenísimos.

El negocio ha ido creciendo, y obedeciendo "al cliente lo que pida" ahora tienen planeado incluir una lista gastronómica más amplia.

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Mónica / Actuar Verde

Mónica se ha hecho especialista en el buen comer.

Nos comparte sus secretos y nos enseña a comer bien.

Ya tiene varios años llevando una vida alternativa, se ha hecho a la cultura orgánica y casi vegetariana, por lo que los menús que ofrece están impregnados de este estilo culinario. Si tienen un paladar aplicado y aventurero, se sorprendarán intentando descubrir sabores de condimentos poco utilizados en la gastronomía mexicana.

Mónica hace la comida en su casa, todos los días sale a comprar vegetales y frutas frescas; otros productos básicos como el tofu, la carne de soya, el queso o los huevos de rancho se los surten sus proveedores. Es posible encontrar algunos de estos productos en la entrada de su casa, una pequeña tienda de productos orgánicos.

De lunes a viernes tiene comida para llevar, pero incluso si tienes alguna reunión especial y quieres nutrirlos y sorprenderlos, Mónica te saca del apuro.

Lo rico de Mónica es que no teme en compartir y frecuentemente ofrece cursos poniendo en evidencia su know how.

Su negocio va creciendo, así que no se sorprendan si dentro de poco abre su restaurante.

Actualmente la encuentras en:
Costa Azul 286, entre Mar Báltico y Mar Caribe
Fracc. Costa Verde
Boca del Río; Veracruz
Tel: 260.28.78
Cel: 2291 377618

Descubriendo metas de la comunidad veracruzana

Quiero conocer más a mi Veracruz.
Conocer a su gente.
Sus pasiones y miedos.
Qué la mueve.
Qué la inspira y qué la detiene.
Próximamente iré teniendo entrevistas con gente de mi comunidad.
No son entrevistas formales. No soy reportera.
Son charlas de amigos.

Quiero conocer los talentos de Veracruz.
¿Me ayudas?