Mónica / Actuar Verde

Mónica se ha hecho especialista en el buen comer.

Nos comparte sus secretos y nos enseña a comer bien.

Ya tiene varios años llevando una vida alternativa, se ha hecho a la cultura orgánica y casi vegetariana, por lo que los menús que ofrece están impregnados de este estilo culinario. Si tienen un paladar aplicado y aventurero, se sorprendarán intentando descubrir sabores de condimentos poco utilizados en la gastronomía mexicana.

Mónica hace la comida en su casa, todos los días sale a comprar vegetales y frutas frescas; otros productos básicos como el tofu, la carne de soya, el queso o los huevos de rancho se los surten sus proveedores. Es posible encontrar algunos de estos productos en la entrada de su casa, una pequeña tienda de productos orgánicos.

De lunes a viernes tiene comida para llevar, pero incluso si tienes alguna reunión especial y quieres nutrirlos y sorprenderlos, Mónica te saca del apuro.

Lo rico de Mónica es que no teme en compartir y frecuentemente ofrece cursos poniendo en evidencia su know how.

Su negocio va creciendo, así que no se sorprendan si dentro de poco abre su restaurante.

Actualmente la encuentras en:
Costa Azul 286, entre Mar Báltico y Mar Caribe
Fracc. Costa Verde
Boca del Río; Veracruz
Tel: 260.28.78
Cel: 2291 377618